今年の種籾は、お湯で殺菌!
今年使用する種籾は、JA仙台(仙台農協)の指導により、お米の銘柄としての特性を守る
ために全量、県の指定された田んぼで採取され、種子センターで調整された種籾を使用
します。
また、種籾を殺菌するやり方も、これまでの農薬を使った方法からお湯を使った消毒方法
になりました。
このようにお湯を使った殺菌のやり方は、“温湯種子消毒”といわれ、農薬の代わりに
60℃のお湯に10分間種籾を浸して、ばか苗病、もみ枯細菌病、いもち病、苗立枯細菌病
などの伝染性の病害虫を防除するもので、これまでのように薬を使った後の廃液処理の
必要もなく、きわめて環境にやさしい種子消毒法といわれています。
温湯殺菌処理作業(JA仙台)
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こちらは、JA仙台の温湯殺菌処理施設
の作業の様子です。
管内の農家に配布する「ササニシキ」と
「ひとめばれ」の種籾の全量(200トン)を
こちらの施設で処理するのだそうです。
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温湯処理済の種籾 (ひとめぼれ)
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袋のラベル
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温湯処理済の種籾 (ササニシキ)
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袋のラベル
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種籾は、1袋5キログラム入りとなっており、あらかじめ機械(グレーダ)で選別されている
ので、これまでのように塩水選などすることがなく、そのまま水漬けすることができます。
自家用の種籾が使えなくなって多少経費はかかりますが、品種の混在や農薬の心配を
することがないなど、去年に比べると非常にラクチンです(^0^)。
種籾の水漬け (3/16)
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配達された種籾は、そのまま袋ごと容器に
入れ、水温が10度で積算温度がササニ
シキは100度、ひとめぼれは120度を目安
に水漬けします。
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〒981-0212 宮城県宮城郡松島町磯崎字磯崎11番地 TEL・FAX 022-354-5379
『おいらの田んぼ』 澁谷 啓
は、 info@oiranotanbo.comまで。
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