◇ 先日は、プレゼント賞品の「宮城の精米ササニシキ1.6kg」を、お送り頂きありがとう
御座いました。簡単に感想を述べさせて頂きます。
まず、驚かされるのが、ご飯の炊き上がりに良い香りがすることです。
お茶碗に盛った瞬間に、食欲をそそられる良い香りが湯気と供に食卓に広がり、
そして、ご飯を一口食べると、お米本来持つ甘みが口の中で感じます。
このお米は、冷めても美味しく、冷えたお米特有の嫌な臭みもなく美味しく
食べられます。
お弁当を持って行っている主人や子供の聞きますと、いつものお米に比べ、断然
このお米の方が美味しいと言っていました。
特に、冷めても、パサパサ感がなく、程よい水分と粘り気、そして、お米自体の旨みで
美味しく食べられるとのことです。
関西では、「コシヒカリ」の販売シェアが高く、近年、「ササニシキ」をスパーなどの
店頭て見かける事も少なくなり、「ササニシキ」の美味しさを改めて再発見しました。
本当に美味しいお米をお送り頂き有難う御座いました。
(兵庫県 ひろちゃん7様)
◇ こんにちは。
先月、貴ホームページのプレゼントにて、お米を頂戴いたしました、
その節は、本当にありがとうございました!
早速頂いておきながら、お礼もお返事もせず、ずいぶんと日が経ってしまいまして、
申し訳ありませんでした。
すぐさまFAXや書面で、お礼申し上げれば良かったのですが...。
さて、お米の件ですが、「本当に!」美味しく食べさせていただきまし た。
もともと東北生まれの私には、ササニシキは馴染み深い銘柄だった のですが、
いつのまにか生産自体が減っているような気がします。(コ シヒカリばかりが目立ち
ますし。。。実際そうなのでしょうね)
ですので、久しぶりのササニシキということもあり、とても嬉しかった です。
普段のお米は何気なく焚いていたんですが、ササニシキというこ ともあって、
いただいた「お米の炊き方」に従って、改めて気をつけて炊いたところ、本当に
美味しかったこと! 久しぶりに、「お米が立った」姿を目にしました。
炊き上がりがあんまり美味しくて、夫に食べさせる前に、結構パクパク 行ってしまい
ました...。最初に炊いた時は、夫が出かけねばならない日だったので、炊いたご飯を
おにぎりにして持っていってもらいました。
私も残った分をおにぎりにして、後でいただいたのですが、やはり美味 しい!
ササニシキは、お弁当などに向いているお米だったと思うのですが、間 違いあり
ませんでしたでしょうか?おにぎりになっていても、粒がくっついたりべちゃっとしたり
せず、一粒一粒の感触を確かめることが出来た気がします。
家計のこともありまして、普段はなかなか二大ブランドのお米を自宅で炊くことは
無いのですが、子供も生まれた事もあり、これからは食生活、少なくとも主食には
気をつけていきたいと思います。
購入の際には、どうぞ宜しく御願いいたします。
また、ささやかなお礼(にもならないかもしれませんが)として、イラストを書かせて
いただきました。余技で絵を描く人間ですので、これくらいしか出来ませんが...。
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